Mansikat vaarassa?

Pienen viruksen vaikutukset yltävät laajalle. Kesällä saatat nähdä vaikutukset lautasellasi tai kakkusi päällä. Mansikantuotannolle työvoimapula aiheuttaa suuren haasteen, johon kuitenkin on muitakin ratkaisuja kuin työttömien kyykyttäminen.

Maailmassa tuotettiin vuonna 2017 yhteensä 92 miljardia kiloa mansikkaa. Marjojen kulutus kasvaa kaikkialla edelleen. Mansikantuotanto on valtava bisnes, jossa on mukana hyvin erilaisia toimijoita. Kaikkia niitä yhdistää vahva riippuvuus halvasta työvoimasta. Näin ei kuitenkaan tarvitsisi olla. Nykyinen kriisi asettaa valtavan haasteen, mutta sen seurauksena voi olla myös siirtyminen ratkaisuihin, jotka helpottavat työntekijöiden työtaakkaa.

Markkinat eivät tilannetta ratkaise

Mansikoiden tuotannossa on monta vaihetta, joissa tarvitaan paljon työvoimaa. Tässä suhteessa se ei poikkea muista työvoimavaltaisista viljelyaloista. Niille kaikille on tyypillistä tuotteiden suhteellisen matala hinta ja nopea pilaantuminen. On välttämätöntä kerätä sato päivittäin ja lähettää nopeasti ...