Nuoret tarvitsevat ammattiliittoja

LOKAKUUSSA 2021 Helsingin Sanomat nosti Espresso Housen kahviloiden työntekijöiden huonot työolot julkisuuteen. Jupakka jatkui, kun Ylen tutkivan journalismin ohjelma MOT paljasti lisää ikäviä faktoja suositun kahvilaketjun kulisseista. Kahvilan entiset työntekijät kertoivat Ylelle muun muassa karuista työolosuhteistaan sekä Helsingin keskuskeittiön hygieniaongelmista.

Julkisuuteen noussut kohu aiheutti järkyttyneitä kommentteja sosiaalisessa mediassa. Ihmiset alkoivat myös viritellä boikottikampanjoita, minkä vuoksi Espresso Housen omistajaportaan oli lopulta pakko ottaa asiaan kantaa. Ketjun edustajat julkaisivat tiedotteen, jossa pyydettiin ikävää tilannetta anteeksi ja luvattiin ryhtyä toimenpiteisiin epäkohtien korjaamiseksi.

Eräs etappi Espresso Housen korjaustoimenpiteissä on ollut valtakunnallisen pääluottamushenkilön valinta. Vastuullisen pestin otti viime kesänä vastaan kokkolalainen Pipsa Valtonen. 24-vuotias Valtonen on koulutukseltaan ravintolakokki, joka ehti neljä ja puoli vuotta tehdä keittiöhommia ennen siirtymistään kahvilatyöhön.

– Tuli olo, että ...